Linhaça

É uma planta herbácea, uma espécie anual de inverno, onde temos o linho oleaginoso (obtido pelas sementes de linho) e o linho têxtil (de grande importância econômica).

A semente de linho contém 30-45% de fração lipídica, sendo ácido linolênico o componente majoritário.

Também contém proteínas, carboidratos, compostos fenólicos, sais minerais e vitaminas. Auxilia na maciez, hidratação, alinhamento dos fios, reparação dos fios.

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