Frutas Vermelhas

Morango, framboesa e amora formam o mix de frutas vermelhas mais popular. São reconhecidas pela ação antioxidante e por suas vitaminas que retardam o envelhecimento precoce e os radicais livres pela ação de sua pigmentação natural.

O morango possui vitamina C e é um ótimo aliado para quem tem altos níveis de colesterol, pois seus componentes ajudam a manter as altas taxas equilibradas.

A framboesa é muito apreciada como fruta fresca ou em copotas de geleia. É um ingrediente típico da culinária no norte europeu. Em Berlim, existe o famoso "Weisse mit Schuss" uma bebida preparada com cerveja, xarope de framboesa e refrigerante.

Na Grécia Antiga, os médicos prescreviam as folhas, as raízes e os frutos de amora como medicamento para várias doenças, como: gota, diarréia e dor de garganta, bem como para cicatrização de feridas.

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